ジャパニーズジンの魅力1：ボタニカル

ジャパニーズジンの個性は、使用するボタニカルが鍵を握っています。

日本で作られるジン（＝ジャパニーズジン）は、高品質でユニークなボタニカルを使用していることが特徴として挙げられます。ボタニカルとは、ジンに風味を与えるために使用される果実、ハーブ、スパイスなどの植物のことです。ジャパニーズジンでは、ジュニパーベリーに加えて、日本ならではのボタニカルが使用されています。ボタニカルを使用することで、ジャパニーズジンは、繊細な味わい・香り・風味を持つようになり、世界中のジン愛好家を魅了しています。

ジャパニーズジンの魅力2：いろいろな選び方ができる

様々な目線で選べる点も、ジャパニーズジンの魅力です。数あるジャパニーズジンの中から、あなたにぴったりの一本を見つけるための選び方のポイントをご紹介します。

産地で選ぶ

日本酒や焼酎のように、ジンも地域によって味わいが異なります。例えば、北海道産のジンには、昆布や干し椎茸など、その土地ならではのボタニカルが使われていることがあります。

ベースとなるお酒で選ぶ

ジンは、大麦、米、トウモロコシなど、様々な原料から作られる蒸留酒をベースに作られます。ベースとなるお酒の違いによって、ジンの風味も微妙に変化します。

ボタニカルで選ぶ

ジンは、ジュニパーベリーという果実と、その他様々なハーブやスパイスなどのボタニカルを使って風味付けをされています。ボタニカルの種類や組み合わせによって、ジンの味わいは大きく変わります。柑橘系の爽やかな香りがお好みなら、柚子やレモンが使われているジンがおすすめですし、和の風味を楽しみたいなら、山椒や生姜が使われているジンを試してみてはいかがでしょうか。

アルコール度数で選ぶ

ジャパニーズジンのアルコール度数は、一般的に40度前後ですが、商品によっては度数の高いものや低いものもあります。ストレートやロックで楽しみたい方は度数の高いジンを、カクテルベースとして使いたい方は度数の低いジンを選ぶと良いでしょう。

これらのポイントを参考に、自分の好みに合ったジャパニーズジンを見つけてみてください。

リラックスタイムに

ゆったりとくつろぎたい時は、柑橘やハーブの爽やかな香りが広がるジンがおすすめです。ソーダ割りやロックで、軽やかな味わいを楽しめます。

特別な食事の場に

食事と一緒に楽しみたいなら、複雑なボタニカルやスパイスが香るジンがおすすめです。素材の風味が料理を引き立ててくれます。

贈り物や記念日に

華やかな香りや見た目にもこだわったジンは、贈り物にぴったりです。パッケージにも注目して選ぶと、より特別感が伝わります。

KIBOU

アカエゾマツの深いオレンジの香りをベースにして、北海道産・積丹町産のボタニカルで創りあげた「豊かな大地の蒸溜酒」です。

「KIBOU」の商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

BOUQUET

積丹半島で感じられる花々・土・空気を詰め込んで創りあげた蒸溜酒です。「特別な日」にお楽しみいただくために、花をテーマにしています。

「BOUQUET」の商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

UMI

厳しい断崖に自生しているビャクシンの力強くて繊細な香り、塩味、春を告げるフキノトウの大地の旨味が感じられる孤高の蒸溜酒です。

「UMI」の商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

HAKKO GINGER

国産有機原材料にこだわった、自家製ジンジャービア（ノンアルコール健康ドリンク）です。北海道ニセコ産の唐辛子・高知産の生姜・広島産のレモンを、北海道に自生するエゾヤマザクラの酵母で発酵させています。

「HAKKO GINGER」の商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

KIBOU／500ml

ジュニパーベリー・フレッシュなホップ香・青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りが織りなす、芳醇で複雑な味わいです。

商品購入ページは、こちらです。

KIBOU BLUE／500ml

1本ごとのお買い上げ金額から100円を、「ウニ」の餌場の再生に取り組む積丹半島の漁師活動団体「美国・美しい海づくり協議会」「余別・海ＨＵＧくみたい」に寄付します。

商品購入ページは、こちらです。

BOUQUET／500ml

ラベンダー・イエルバブエナ・サクラ・イエローヤロウ・ヒソップ・ローマンカモマイル・シーベリー・ゲヴェルツトラミネールなどのボタニカルを使用しています。

商品購入ページは、こちらです。

UMI／500ml

1本ごとのお買い上げ金額から100円を、積丹町内の農場内に設置する「希望の森」の苗木の購入費用に充てさせていただきます。※この苗木を地域の子どもたちとともに植樹して、豊かな海森の保全に役立てています。

商品購入ページは、こちらです。

BOUQUET LIQUEUR HAMANASU／500ml【化粧箱】

花をテーマにした「BOUQUET」に、ハマナスなどのローズの華やかさと、ハイビスカスの酸味を加えた深紅のリキュールです。

商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

KIBOU BLUE／500ml【化粧箱入り】

「積丹の海がいつまでも美しく、変わらずにあってほしい」という願いを込めた、ブルーのジャパニーズジンです。

商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

BOUQUET LIQUEUR & BOUQUET セット

「BOUQUET LIQUEUR HAMANASU」「BOUQUET」「ピンクルバーブトニックウォーター」がセットになっています。

商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

UMI／500ml【化粧箱入り】

食材を引き立てる味わいが特徴的で、グルメな方の贈り物にもぴったりな至極のプレミアムジャパニーズジンです。

商品詳細は、こちらのページでご確認いただけます。

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